Охлаждение молока
Качество молока определяет не только срок его годности, питание и содержание молочного поголовья фермы, но так же условия транспортировки и хранения.
Охлаждение молока на молочно-товарной ферме является одним из значимых технологических процессов в его производстве. При хранении молока стоит учитывать биологические процессы, протекающие в молоке.
Для обеспечения наилучшей сохранности молока, следует придерживаться следующих рекомендаций:
Не хранить молоко в открытых емкостях. Деятельность микроорганизмов, содержащихся в воздухе, с которым контактирует молоко, неминуемо приводит к нарушению биологических процессов в молоке.
Избегать смешивания молока разных температур.
Избегать заморозки молока.
Охлаждать молоко в течение 2-4 часов после выхода до температуры +3°C (+/- 1°C).
Современные охладительные резервуары способны обеспечить все необходимые условия в автоматическом режиме.
Данный вид охладителя совмещает в себе 2 описанных выше. При этом сокращается время охлаждения молока и энергозатраты на компрессорную установку.
Компания МилкСервис предлагает к приобретению танки-охладители открытого/закрытого типа, вертикальные/горизонтальные. Объемом от 100 до 25000 литров. Во всех танках используются холодильные установки французского производителя Danfoss Maneurop.
Льдогенераторы для мгновенного охлаждения молока, пластинчатые охладители, установки для охлаждения и очистки молока в летних лагерях.
При производстве можем учесть пожелания заказчика по размещению элементов, в пределах допустимого.
Гарантия на установки- 1 год; на баки- 5 лет.
Помимо охладителей у нас можно рассчитать и приобрести: пастеризаторы молока, ванны накопительные, пресс тележки, творожные ванны.
| МОДЕЛЬ | ОБЪЕМ, Л | РАЗМЕРЫ, ММ | ВЕС, КГ |
|---|---|---|---|
| ВОЗТ-100 | 100 | 1400х850х850 | 135 |
| ВОЗТ-200 | 200 | 1500х850х1000 | 155 |
| ВОЗТ-300 | 300 | 1600*900х1100 | 170 |
| ВОЗТ-400 | 400 | 1600х1000х1100 | 185 |
| ВОЗТ-500 | 500 | 1900х1100х1150 | 200 |
| ВОЗТ-600 | 600 | 1800х1150х1200 | 230 |
| ВОЗТ-800 | 800 | 1900х1250х1200 | 280 |
| ВОЗТ-1000 | 1000 | 2200х1250х1400 | 300 |
| ВОЗТ-1500 | 1500 | 2500х1500х1400 | 350 |
| ВОЗТ-2000 | 2000 | 2600х1750х1400 | 410 |
| ВОЗТ-2500 | 2500 | 2800х1750х1650 | 470 |
| ВОЗТ-3000 | 3000 | 2400х1850х1550 | 500 |
