Доильные залы типа «Тандем» применяются на небольших фермах с неоднородным по продуктивности и скоростью молокоотдачи стадом. В таких залах доение происходит индивидуально и время доения одной коровы может отличаться от других коров, в отличии от машинных залов. Впуск и выпуск коров на доильное место происходит так же индивидуально.
Оператор, находясь в траншее глубиной 60-70 см имеет полный доступ к вымени коровы, стоящей боком. Таким образом, легко контролируя здоровье вымени коров.
«Тандем» является наименее затратным по организации, но и менее продуктивным, по сравнению с доильными залами «Елочка» или «Параллель».