Доильные залы «Карусель» являются наиболее производительными по сравнению с другими современными доильными залами. Используются, как правило, на крупных фермах с беспривязным содержанием, с поголовьем молочного скота от 600 голов.
Коровы попадают на доильную платформу подобно зрителям аттракциона «колесо обозрений». Благодаря точной и непрерывной работе они способны работать в режиме конвейера, с последующей транспортировкой, фильтрацией и охлаждением молока.
В процессе двежения, на платформе происходит подготовка установки к доению. Кровы подгоняются и выпускаются на площадку ожидания -> автоматическая дезинфекция вымени -> впуск коровы в доильный станок конвейера -> автоматизированное доение -> снятие доильного аппарата -> замер молока.